大葉とネギと胡麻のスクランブルエッグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大葉を洗って保存容器に入れて冷凍。
   凍ったまま細かくくだく。

2. 2

   ねぎはきざみねぎにする。
   フライパンに油大さじ1を入れて中火で熱する。

3. 3

   2のフライパンで、ネギと大葉としらす干しを炒める。

4. 4

   ボウルにたまご2個を割り入れ、ごま、麺つゆ牛乳を加えて混ぜる。

5. 5

   3のフライパンに4を入れ箸で混ぜる。
   卵に火が通ったら完成。