ズッキーニとパプリカのサラダ レシピ・作り方

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作りまくる、食べまくる
夏野菜を使った、色とりどりサラダ。

材料（1人分）

ズッキーニ
5センチ
玉ねぎ
1／4個
レタス
1枚
パプリカ
1／4個
塩胡椒
少々
オリーブオイル
大さじ2
酢
小さじ1

作り方

  1. 1
    ズッキーニはスライスし、オリーブオイルをかけ、レンジで3分加熱。塩胡椒を加え混ぜ合わせる。
  2. 2
    スライスした玉ねぎ、パプリカ、ちぎったレタスを加え混ぜ合わせる。
  3. 3
    酢、塩胡椒で味を調整して完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ズッキーニは黄色のものが、皮が薄くてサラダ向きです。

きっかけ

ズッキーニを購入。

公開日：2021/07/12
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関連情報

カテゴリ
洋風・デリ風のサラダレタスベジタリアンパプリカズッキーニ

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作りまくる、食べまくる レシピの動画はこちらから。 https://m.youtube.com/@yasaitaberu 面倒くさがりによる、面倒くさがりのための、ベジタリアン的料理。 および 世界の宿で作った料理と、食べ歩いたものの適当な再現。 最近はもっぱら安上がり重視。

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