黒ごまビスコッティ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆印を合わせて篩っておく

2. 2

   ★印を混ぜたものを、篩った☆印に加え、切るように混ぜる。

3. 3

   粉類が完全に混ざる前にフリーズドライ小豆とミックスナッツを加え、粉が見えなくなる程度まで混ざったら、細長い板状にまとめる。（厚さ1.5cm、幅６cm、長さ28cmくらい）

4. 4

   180℃に予熱したオーブンで15分程度焼き、触れる程度まで粗熱をとり、１cm幅でスライスする。
   切ったものを天板に並べ、170℃で20分ほど水分が無くなるまで焼き、完成。