大豆の水煮でパン粉なしコロッケ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大豆水煮をザルに上げ、軽く水洗いして水気をきり、フードプロセッサーやブレンダーで潰します。

2. 2

   人参、玉ねぎはみじん切りにし、塩と共に1に入れます。

3. 3

   2を大判型にし、小麦粉&水を溶いたものに付けて、きつね色になるまで揚げます。