じゃがいも・ピーマン・人参・ツナのオイマヨ炒め レシピ・作り方

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あーじぇー
オイスターソースとマヨネーズでコクのある炒めものが簡単に出来ます。ピーマンと人参で彩りもきれいです。

材料(2人分)

じゃがいも
2個
ピーマン
2個
人参
1/3本
ツナ缶
1缶
マヨネーズ
大さじ1.5
☆オイスターソース
大さじ1
☆みりん
小さじ1
☆醤油
小さじ1
☆鶏ガラスープの素
小さじ1/2
少々
ブラックペッパー
少々

作り方

  1. 1
    じゃがいも、人参は皮を剥き、ピーマンはへたと種を取る。
    それぞれ食べやすいサイズの細切りにする。
    ツナは油を切っておく。
  2. 2
    フライパンにマヨネーズをいれて、少し溶けはじめたらじゃがいも、人参を炒める。
  3. 3
    じゃがいもが透き通ってきたら、ツナとピーマンも加えて炒める。
  4. 4
    全体的に火が通ったら、☆加えて炒める。
    塩、ブラックペッパーで味を整えて器に盛る。

おいしくなるコツ

塩は味見をして必要なければ省いてください。 カロリーカットタイプなど、油が少ないマヨネーズを使う場合はごま油等を足して炒めてください。

きっかけ

冷蔵庫の野菜を消費したくて作りました。

公開日:2021/01/08

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カテゴリ
じゃがいもオイスターソースツナ缶にんじんピーマン

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