チンゲンサイの冷奴 レシピ・作り方

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作りまくる、食べまくる
変わり種冷奴。チンゲンサイとよく合います。

材料（1人分）

木綿豆腐
100グラム
チンゲンサイ
1／3束
濃縮麺つゆ
大さじ1
サラダ油又はごま油
大さじ半分

作り方

  1. 1
    チンゲンサイは2センチくらいにカットし、油をかけて、レンジで1分半〜2分ほど加熱。
  2. 2
    麺つゆを加え混ぜ合わせる。
  3. 3
    豆腐に2をかけて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ごま油を使うと風味アップ。

きっかけ

思いつき。

公開日：2020/10/16
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関連情報

カテゴリ
冷奴木綿豆腐5分以内の簡単料理100円以下の節約料理チンゲン菜
関連キーワード
豆腐 チンゲンサイ 簡単 ヘルシー
料理名
チンゲンサイ冷奴

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作りまくる、食べまくる レシピの動画はこちらから。 https://m.youtube.com/@yasaitaberu 面倒くさがりによる、面倒くさがりのための、ベジタリアン的料理。 および 世界の宿で作った料理と、食べ歩いたものの適当な再現。 最近はもっぱら安上がり重視。

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