キャベツと豚肉のオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツをざく切りにする。
   豚肉を炒め、だいたい火が通ったら、キャベツを加えてザッと炒め、弱火で蓋をして3分ほど蒸し焼きっぽくする。

2. 2

   ①に塩こしょうする。
   とき卵にバターと牛乳を混ぜ、①に流し入れる。
   縁がかたまってきたら内側に寄せるように混ぜて、中火で焼き、返して両面に焼き色をつける。