パクチーと鯖缶のアジアンサラダ レシピ・作り方

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mogu子
サバの旬は秋〜冬ですが、缶詰を使うことで通年美味しく食べることができます(^^)

材料（2人分）

水菜
1束
豆苗
1/2袋
ねぎ
1/2本
パクチー
4束
鯖缶
1/2缶
★豆板醤
小さじ1/2
★ナンプラー
小さじ1
★レモン果汁
小さじ1
★ポン酢
大さじ1

作り方

  1. 1
    野菜類はよく洗い、すべて食べやすい長さに切り、冷蔵庫でよく冷やす。
  2. 2
    たれを作る。
    ★の調味料をすべて混ぜ合わせる。
  3. 3
    ボウルに1と鯖缶をほぐして入れ混ぜ、最後に2で和える。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

辛味・酸味が足りない場合は調整してください。

きっかけ

パクチーが大好きなので、パクチーメインのサラダにしたいなと思い作ってみました。

公開日：2020/08/28
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カテゴリ
アジアンサラダ水菜サラダ簡単おつまみパクチーナンプラーを使ったサラダ

このレシピを作ったユーザ

mogu子 管理栄養士 薬膳マイスター 夫と息子の3人暮らし。ズボラ料理、簡単なおつまみが好きです✨

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