お手軽マロンチョコレートクリーム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   電子レンジで使える耐熱容器（ジャム用ガラス瓶でもいい）に材料を全て入れて、700W電子レンジで30秒程度加熱。

2. 2

   余熱でチョコレートが全部溶けるのを待ってから撹拌。乳化させたら完成。
   冷やし固めてください。

3. 3

   もし油分が分離したら、少し冷ましてから撹拌してみて下さい。
   温かいうちに無理に混ぜ続けると余計に悪化することも。
   冷めて粘度が高まってから混ぜてみて下さい。

4. 4

   加糖されたマロンペーストを使用する場合は、砂糖を省いたり、カカオ含有量の多いチョコレートを使ったりして甘みを調整して下さい。