材料（1人分）
- パスタ
- 80グラム
- ナス
- 1本
- ピーマン
- 1個
- 玉ねぎ
- 1／4個
- ニンニク
- ひとかけ
- 油
- 大さじ3
- おから
- 大さじ2
- ケチャップ
- 大さじ3
- 塩胡椒
- 少々
作り方
-
- 1
- 一口大にカットしたナス、ピーマン、スライスした玉ねぎ、みじん切りのニンニクを器に入れ、油をかけて、レンジで4分程加熱。塩胡椒、ケチャップ、おからを加え、更に1分程加熱。
-
- 2
- パスタは表示時間通りに茹でる。
-
- 3
- 具とパスタを絡め完成。
おいしくなるコツ
野菜以外にもリッチな材料があればなお良し。粉チーズをかけると美味しい。
きっかけ
残り物の組み合わせ。
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