甘酒の紅白なます レシピ・作り方

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ジョンとポーク
紅白でおめでたい。

材料（約300g)人分）

大根
300g
にんじん
50g
甘酒・砂糖
各大1
酢
大3
塩
小1/2

作り方

  1. 1
    大根とにんじんを5cmくらいの千切りにする。
    (ウチのは太～くなっちゃったけど・・細いほうが見映えがいい～♪)
    塩をふりかけてしばらく置く。
  2. 2
    しんなりしたら水気をよく絞り、砂糖をからめる。
    甘酒・酢を加えて和えてできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

おせちに。

公開日：2018/12/30
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なます

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ジョンとポーク 見た目ヘタですが、料理はまぁまぁ好きです。

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