新じゃがとチキンのオリーブオイル焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉に小麦粉を薄くまぶす。
   新じゃがの芽を取り、皮つきのままくし切りにする。

2. 2

   フライパンにオリーブオイル大さじ1を熱してじゃがいもを2分くらい焼く。

3. 3

   鶏肉を加えて残りのオリーブオイル大さじ1を回しかけ、上下返しながら焼いて火を通す。

4. 4

   塩・砂糖・カレー粉を大きめのボウルで混ぜ、鶏肉と新じゃがを加え、混ぜてできあがり。