オーブンでオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ウチの場合は17cmのティファールの鍋(取手なし)で炒めて卵流して焼いちゃう♪
   オーブン200℃で余熱開始。
   まず鍋でひき肉とミックスベジタブルを炒める。

2. 2

   火が通ったら、溶いた卵を流し入れ、バターと昆布茶も混ぜる。
   フライパンでオムレツを作るように、あらかじめ弱火で卵に少し火を通し、ふちが固まったら中央にふんわり混ぜる。

3. 3

   オーブンに入れて15分くらい焼く。
   串にさしてベチャッとしなければできあがり。
   今回はコープの"10種の彩りミックスベジタブル"使用。