簡単！フライパンで作れるイワシフライ。 レシピ・作り方
材料（２.３人分）
- イワシの開き(フライ用)
- ６枚
- マヨネーズ
- 大さじ１.５
- パン粉
- １／２cup
- サラダ油
- 適量
作り方
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- 1
- イワシはサッと水洗いしたら、水気を取り両面しっかり塩胡椒をかけます。
さらにマヨネーズをまんべんなく塗り、上からパン粉をおさえます。
-
- 2
- 大きめのフライパンに油を全体にひきます。(厚さ１cmもないぐらいで結構です。)
フライパンが温まったら、１を入れ両面こんがり焦げ目がつく程度焼けたら完成。
きっかけ
フライはマヨネーズを使って手順省略することで、かなり時短になります！