ワインが飲みたくなる♪オリーブのフォカッチャ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   aを合わせてこねる。
   (お湯の量は調整してください)

2. 2

   8割方こねたら、みじん切りにしたbのオリーブ5個とクルミ全量を入れて更にこねる。

3. 3

   こねあがり。(一次発酵不要です)

4. 4

   4等分する。

5. 5

   それぞれ綿棒で丸く形成する。2個は縦半分に切ったオリーブを押し込む。残り2個は指で9カ所押してバジルをかける。
   分量外のオリーブオイルを塗る。

6. 6

   30〜40分発酵させる。
   (2，3分予熱したオーブン内に霧吹きをして入れておくだけでオッケーです)
   倍くらいに膨らむ。

7. 7

   180度で10分焼く。
   好きな形に切って召し上がれ！