材料（2人分）
- 人参（中）
- 1本
- ベビーチーズ15グラム
- 1個
- 砂糖
- 小さじ1.5
- 酢
- 小さじ1
- オリーブオイル
- 小さじ0.5
- レモン
- 少々
- 塩、コショウ
- 少々
作り方
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- 1
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- 人参はお弁当用だったら皮むきした方がいいです。家用でしたら皮つきで。チーズ細かく切ります。左側参照。
-
- 2
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- 人参だけボールに入れます。砂糖小さじ1.5入れてある程度ボールで混ぜます。酢を小さじ1入れます。
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- 3
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- オリーブオイル小さじ0.5。レモン、塩、コショウ少々を。チーズをのせたら出来上がり！
おいしくなるコツ
自分に合うように味見しながらがおすすめです。
きっかけ
歯ごたえある食べ物が好きで人参の食感がうまく出ればなぁと思いました。
関連情報
- カテゴリ
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人参サラダ
- 料理名
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人参&チーズサラダ！
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