材料（4人分）
- 焼きそばの麺
- ２袋
- 冷ごはん
- ２合
- 豚バラ
- １００ｇ
- ねぎ
- １本
- にんじん
- １/２本
- キャベツ
- ２枚
- 塩コショウ
- 少々
- ウスターソース
- 大３
- お好み焼きソース
- 大２
- 花かつお
- １パック
- サラダ油
- 大１
作り方
-
- 1
- 焼きそばは１㎝角に刻む。ごはんは温める。
にんじん、ねぎはみじん切り、キャベツは２㎝角に切る。
-
- 2
- ホットプレートにサラダ油を敷いて肉、野菜を炒めて塩コショウをする。
焼きそばを入れて炒め合わせウスターソース、お好み焼きソースを入れて炒める。
-
- 3
- ごはんを入れて炒め味をなじませて花かつおを振りかける。
おいしくなるコツ
ごはんを入れる前に、ソースで濃い目に味付けして水分を飛ばしておくと、ごはんがべたべたにならずにおいしく出来上がります。
きっかけ
少しづつ残っていた食材で、おいしくできます。