キャベツとたまごで☆とろとろ〜あったかサラダ レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
- キャベツ
- １／１０カット分
- たまご
- ２個
- 牛乳
- 大２
- パルメザンチーズ
- 大１
- オリーブオイル
- 大１＋大１
- 塩
- 少々
- 黒こしょう（粗挽き）
- 少々
作り方
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- 1
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- キャベツは粗めの千切りにして、レンジで６００W ２分加熱します。
しんなりしたらＯＫ。あとは水気を切っておきましょう。
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- 2
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- たまごと牛乳を溶いて、フライパンにオリーブオイル大１を入れ、弱火で菜ばしでぐるぐる混ぜて、スクランブルエッグ状にします。
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- 3
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- １と２にパルメザンチーズ、塩、オリーブオイル大１を加え、よく混ぜ合わせます。
盛り付けたら黒こしょうをのせて、できあがり！
おいしくなるコツ
たまごをフライパンに入れたら、弱火で調理するといいと思います。
とろとろの半熟状がオススメです。キャベツとよくからみます。
きっかけ
たまごが大好きな子どものために作ってみました。
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そのまま１品としても、パンにのせてもＯＫです。
お子さまには 黒こしょうなしでどうそ。