スルメイカとブロッコリーのアヒージョ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   下処理したスルメイカとブロッコリーを食べやすい大きさにカットします。スルメイカは良く水気を取っておきます。

2. 2

   熱したカスエラか小さめのフライパンにフオリーブオイルを入れ、みじん切りしたにんにく、輪切りした鷹の爪を投入、香りが出たら1を入れ2分程煮込みます。

3. 3

   塩と粗挽き胡椒で整えて完成です。