子供も大好き♪とんぺい焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは細かく切り、ウインナーは薄切りにもやしは洗っておく。

2. 2

   熱したフライパンに油をひき、１を炒める。

3. 3

   全体に火が通り、野菜がしなっとしたら一旦お皿にあける。

4. 4

   卵を良く溶いて油をひいて熱したフライパンに流し込む。
   真ん中らへんを箸で軽くかき混ぜて、少し固まり始めたら素早くフライパンを回し卵液を広げる。

5. 5

   卵が広がったらすぐにチーズを入れ、その上から野菜を乗せる。（なるべく中心部分）
   端の玉子を野菜を包むように軽く折り曲げる。

6. 6

   なるべく平らで大きなお皿を裏返してフライパンに被せ、くるっとひっくり返して形を整える。
   ソース、マヨネーズ、青のりをお好みでかけて完成。