うちカフェ★タコライス（お子様でも大丈夫） レシピ・作り方
材料（約4人分）
- 合挽肉
- 400g
- 玉ねぎ
- 中１個
- レタス
- ４〜６枚
- ナツメグ
- 適量
- 刻みにんにく
- 小さじ１程度
- 塩コショウ
- 適量
- ★トマトケチャップ
- 大さじ4
- ★ウスターソース
- 大さじ１
- ★オイスターソース
- 小さじ１
- ★砂糖
- 小さじ１
- ★カレー粉
- 大さじ１
- ★料理酒
- 大さじ１
- とろけるチーズ
- ４枚
- プチトマト
- お好みで
- ドリトス
- お好みで
作り方
-
- 1
- （下準備）
①レタスは千切り，玉ねぎはみじん切りにしておく。
②★の調味料を合わせてソースを作っておく。
-
- 2
- ③みじん切りにした玉ねぎと刻みにんにくをオリーブオイルを引いたフライパンで色が変わるまで炒める。
④合挽肉を入れ色が変わるまで炒める。
-
- 3
- ⑤ナツメグ，塩コショウを入れて炒める。
⑥②で作った★ソースを入れて混ぜながら炒める。
-
- 4
- ⑦器にご飯を入れその上にとろけるチーズを重ねてレンジで温める。
⑧⑦の上にレタス→肉→トマトの順に乗せて最後にドリトスを振りかけたら完成♪
おいしくなるコツ
チリソースの代わりのカレー粉&ドリトスで，見事にタコライスの風味を実現させました♪
きっかけ
カフェ風タコライスが作りたくて♪
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