材料（２～３人分）
- ご飯
- ５００ｇ（１．５合）
- ☆酢
- 大匙２
- ☆砂糖
- 大匙２
- ☆みりん
- 大匙１
- ☆醤油（あれば刺身醤油）
- 小匙２
- 煮あなご
- ２～３匹
- 酒（アナゴ用）
- 小匙１
- 醤油（アナゴ用）
- 大匙１
- 砂糖（アナゴ用）
- 小匙２
- 卵
- ２個
- 砂糖（卵用）
- 大匙１
- 塩（卵用）
- ひとつまみ
- もみのり
- ひとつかみ
作り方
-
- 1
- 穴子を小さく切る。(きざみ穴子を使うと便利です♪)
酒小匙１、醤油大匙１、砂糖小匙２混ぜる。あなご全体にかけてラップをして600W1分加熱する。
-
- 2
- 温かいごはんに☆を混ぜ、酢飯をつくる。
-
- 3
- 卵に砂糖、塩を入れて薄焼き卵を作り、錦糸たまごをつくる。
-
- 4
- 酢飯に錦糸たまごをのせ、穴子(汁気をきって)をのせる。
-
- 5
- もみのりや好きなトッピングをして完成です(^O^)
おいしくなるコツ
酢飯に少し醤油を混ぜるのがポイントです(^q^)
きっかけ
子供のランチです(*^^*)
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません