運動会にも！！お弁当にピッタリ☆鶏そぼろおにぎり♪ レシピ・作り方

Name: 運動会にも！！お弁当にピッタリ☆鶏そぼろおにぎり♪
Yield: 数
Ingredients: ご飯 ２合; 鶏むね肉 （ひき肉でもＯＫ） １枚; すりおろし生姜 （チューブでもＯＫ） 大さじ１; 醤油 大さじ２; 砂糖 大さじ２; はちみつ （砂糖でもＯＫ） 大さじ１; 酒 大さじ１; みりん 大さじ１; オイスターソース 小さじ１／２程度; ウェイパー 小さじ１／２程度

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poohxpooh

安い鶏むね肉で簡単にできちゃいます。
ピクニックに持って行ったら大好評でした♪

材料（数人分）

ご飯: ２合

鶏むね肉　（ひき肉でもＯＫ）: １枚

すりおろし生姜　（チューブでもＯＫ）: 大さじ１

醤油: 大さじ２

砂糖: 大さじ２

はちみつ　（砂糖でもＯＫ）: 大さじ１

酒: 大さじ１

みりん: 大さじ１

オイスターソース: 小さじ１／２程度

ウェイパー: 小さじ１／２程度

作り方

1

鶏肉の皮をはずし、包丁で細かく切った後、好みの荒さになるまで叩く。
2

材料を全てフライパンに入れ、叩いた肉をほぐすように混ぜる。
3

中火で汁気がなくなるまで炒める。
4

③を温かいご飯と混ぜ合わせる。
5

好きな形に握ったら完成♪もちろん握らずにお弁当箱に詰めてもＯＫ☆
6

【鶏皮について】
切りづらいので他の料理に使うか、細かく切って混ぜてしまってもＯＫ！！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

＊味については色々と好みがあると思うので、最初は調味料を少なめに入れておき、　途中ひき肉に火が通ったところで味見して好みの味付けに調整すると良い思います☆ ＊ご飯に混ぜ込むのでやや濃いめの味付けでＯＫ♪

きっかけ

鶏そぼろを作ったのですがうっかり濃い味にしてしまったのでご飯に混ぜ込んでおにぎりにしたら大好評♪

公開日：2011/06/27

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このレシピを作ったユーザ

poohxpooh 美味しい物に目がない道産子です。以前はなるべく野菜を多く取るように心がけていたのですが、体調を崩したことをきっかけに、消化の悪い炭水化物や食物繊維は控え、肉・卵・チーズなどタンパク質をしっかり取る食事に移行しました。バターやラードなど良質な脂も積極的に取り入れています！レシピ数は少ないですが良かったらつくったよレポートお願いします（＾v＾）/