材料(9こ人分)
- 米粉ミックス
- 250g
- 水
- 180g
- 牛乳
- 30g
- 塩
- 5g
- 砂糖
- 15g
- 無塩バター
- 20g
- ドライイースト
- 4g
- チーズ
- お任せ
作り方
-
- 1
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- チーズ以外はHBでこね、9等分してベンチタイム10分。
-
- 2
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- チーズを包んで二次発酵40度で30分の後、オーブン180度で16分焼けば完成!
おいしくなるコツ
チーズは焼いても味が濃厚なものを使うこと。
きっかけ
チェダーチーズを買ったので、米粉ミックスと合わせてみました♪
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