ごろごろ栗のブラウニー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・・・型について・・・
   型ですが、なんでもよいです。
   ほとんど膨らまないので、21cm角型１台分かパウンドケーキ型2台分、タルト型でもいけますｂ

2. 2

   ボウルに砕いたチョコを入れ、湯せんにかけ、溶けてきたらバター(マーガリン)を入れ泡だて器でよく溶かします。

3. 3

   別のボウルに卵を溶き、グラニュー糖を全て入れ、よくすり混ぜます。

4. 4

   ②のバターのボウルを湯せんからはずし、③の卵を３回に分けて入れ、よく混ぜます。

5. 5

   ④のボウルにふるった粉類(ベーキングパウダーとココア入り）を一度に加え、ゴムベラに持ち替えて粉っぽさがなくなるまでさっくり混ぜます。

6. 6

   ⑤のボウルに『甘栗剥いちゃいました』を半分に割って入れ、アーモンドを全部入れて混ぜます。

7. 7

   四角い型や丸い型なら全量流し入れますが、パウンド型なら半量がよいでしょう。流しいれたら、汁を切った栗の甘露煮を切って、パンプキンシードと一緒に散らします。

8. 8

   180℃のオーブンで20～２５分焼いてできあがりです。
   焼きあがったら型からはずし、ケーキクーラーの上で冷ましてください。