材料（１～２人分）
- 鶏もも
- 20～30ｇ
- れんこん
- １節
- ごぼう
- ５ｃｍ
- にんじん
- 少々
- ごま油
- 少々
- A めんつゆ
- 30ｃｃ
- A 水
- 90ｃｃ
- A 塩こんぶ
- 少々
作り方
-
- 1
- 肉・野菜を薄く切る。
-
- 2
-
- 小鍋にゴマ油をひき、１を炒めAを入れ、煮汁が無くなるまで弱火で煮る。
おいしくなるコツ
前日の夕飯を作るときに作業の合間に作っておくと、朝さらに味がしみておいしくなってます。朝、楽できるのが何よりです！
きっかけ
少しずつ残った根菜をお弁当に使いました。
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