じゃがいもと人参と豚肉のXO醤炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは一口大に切る。
   人参は乱切りにする。
   まとめて耐熱容器に入れ軽く蓋又はラップをして800Wのレンジで5分程温める。
   
   竹串がスッと通ればOK。

2. 2

   玉ねぎはくし切りにする。
   豚肉は塩、こしょうを振り片栗粉をまぶす。
   
   〇を混ぜ合わせておく。

3. 3

   フライパンにごま油を熱し、2の豚肉を中火で炒める。
   肉の色が変わってきたら玉ねぎを加え炒める。

4. 4

   玉ねぎがしんなりしてきたら1を加え軽く炒める。
   混ぜ合わせた〇を加え炒めて完成。