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HMで簡単!マーラーカオ! レシピ・作り方

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気まぐれ食堂
おやつやブランチ、朝ごはんにピッタリ!冷やしても美味しいですよ!ティータイムにどうぞ!

材料(5人分)

ホットケーキミックス
100g
☆玉子
2個
☆醤油
大さじ半分弱
☆牛乳
60cc
☆サラダ油
大さじ1.5
☆ごま油
大さじ半分弱
☆三温糖(黒糖や砂糖も可)
55g
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作り方

  1. 1
    ☆をボウルに入れ、よく混ぜ合わせます。
  2. 2
    手順1の材料にホットケーキミックスを加えて、ダマがなくなるまでよく混ぜ合わせます。
  3. 3
    蒸し器をセット。
  4. 4
    型の6分目まで生地を流し入れます。

    ※型はアルミ型やシリコン型、大きいものにしたい場合はケーキ型がオススメです。
  5. 5
    蒸し器で10分程度蒸します。
    火が通っているか確認するために竹串をさします。もろもろがくっついてこないなら大丈夫。

    ※型の大きさにより蒸し時間が変わるため調整してください。
  6. 6
    お皿に盛り付けいただきます!

    ※熱々も美味しいし、冷めても美味しい!冷やしても美味しいです!

おいしくなるコツ

私はケーキ型でよく作りますが、蒸し時間は15分程度です。更にそこから火を止めて10分程度放置しています。プリン程度の大きさなら7分程度で火が通ります。 お好みでレーズンを散りばめて蒸してください。

きっかけ

近所のスーパーでは、なかなかマーラーカオと出会えないため、いきなり食べたい時には作るしかないのです!

公開日:2023/08/19

関連情報

カテゴリ
蒸しパン簡単おもてなし料理昼食の献立(昼ごはん)朝食の献立(朝ごはん)ホットケーキミックス

このレシピを作ったユーザ

気まぐれ食堂 イタリアヴェネト州で12年暮らし、タイに移住。 日本でも海外でも作れる本格レシピを公開。 毎日食べる食事こそ、楽しく料理し、美味しく食べたい。 分量も、量りや大さじ小さじでわざわざ量っていると、面倒臭くて続かなくなってしまう。 その日あるもの、その日気が向いたもの、その日食べたいものを楽しく自炊しています。 【2022年7月5日以後、つくったよレポートの承認はスタンプで返信させていただきます】

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