材料(6人分)
- オートミール
- 160g
- アーモンドプードル
- 40g
- きな粉
- 60g
- ベーキングパウダー
- 8g
- 塩
- 0.4g
- 甘酒ジャム
- 200g
- 米油
- 40g
- ココナッツオイル
- 40g
作り方
-
- 1
- オーブンは160℃に予熱しておく。
パウンド型にクッキングシートをしいておく。
-
- 2
- オートミールはフードプロセッサーで細かくする。
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- 3
- ボウルに2、アーモンドプードル、きな粉、ベーキングパウダー、塩を入れ良く混ぜ合わせる。
-
- 4
- 3に甘酒ジャム、米油、ココナッツオイルを加えよく混ぜる。
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- 5
- 型に4を流し込み表面をならしたら、オーブンに入れ160℃40分加熱する。
-
- 6
- 焼けたら粗熱をとり完成。
きっかけ
きなこを使ったヘルシーケーキを作りたかったため。
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