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さくホロ♡きな粉クッキー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3〜4人分

  • 薄力粉

    80g

  • きな粉

    40g

  • バター

    60g

  • 砂糖

    40g

  • 卵黄

    1個分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
さくホロ♡きな粉クッキー
  • 100円以下

きな粉の香ばしさとサクほろっな食感が美味しいクッキーです(*´꒳`*)

作り方

  • 1

    ボールに薄力粉ときな粉を入れ、泡立器でよーく撹拌します。

  • 2

    別のボールに室温に戻して柔らかくしたバターと砂糖を入れ、クリーム状になるまですり混ぜたら卵黄を加えて混ぜ合わせます。

  • 3

    ②に①を加え、ヘラで切るようにさっくりと混ぜます。

  • 4

    粉っぽさが無くなったら混ぜるのは終了です。

  • 5

    ④をラップに移して棒状に伸ばし、冷凍庫に30分程入れて切れる固さまで冷やします。
    2時間以上後に焼く場合は冷蔵庫でもOKです^_^

  • 6

    30分程経ったら冷凍庫から取り出して4〜5mm幅に切り、オーブンシートを敷いた天板に並べて170度に予熱したオーブンで17〜18分焼きます。

  • 7

    焼き上がったら取り出して網に乗せ、粗熱が取れたら完成です。

きっかけ

きな粉を使ったスイーツを考えていて、まずはクッキーにしてみよう♫と思い、作ってみました。

おいしくなるコツ

きな粉と薄力粉をしっかり混ぜ合わせてから加える事。
焼き上がったら庫内で触れる位になるまで冷ます事。

登録されているカテゴリ

料理:
お菓子 > クッキー > その他のクッキー

レシピID: 1510019258

公開日:2017.10.01

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つくったよレポート 14件(14人)

  • 2020.10.10

    きな粉の消費に。濃厚なきな粉味で美味しかったです。うまく切れなかったので、手で整形しました(^_^;

    きな粉消費のお役に立てて何よりです(*´꒳`*)
    数あるレシピの中から選んで作って頂き、ありがとうございました♡

    お返事を見る

  • 2020.09.17

    とっても美味しかったです♡♡

    美味しく出来て良かったです(*≧∀≦*)
    数あるレシピの中から選んで頂き、ありがとうございました♡

    お返事を見る

  • 2020.09.12

    美味しすぎてリピしました!
    今回は黒ごまを入れて。
    黒豆きなこ使ったのもあって色が黒くなっちゃったけど、とっても美味しかったです♡定番レシピにします!

    嬉しいコメント&リピ、感謝感謝です(*≧∀≦*)
    黒ごま入り、良いですね〜♡
    数あるレシピの中から選んで作って頂き、ありがとうございました♡

    お返事を見る

  • 2020.08.23

    ちょっと焦げてしまいましたが、美味しかったです!

    美味しく出来て良かったです(๑>◡<๑)
    数あるレシピの中から選んで作って頂き、ありがとうございました♡

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
きな粉クッキー
料理用途
普段の料理 贈り物

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