さつまいものさっぱりごま酢和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは輪切りにし、水にさらしてデンプンを軽く流したら、フライパンに入れる。
   フライパンの底が埋まる程度の水を加えて蓋をし火にかける。

2. 2

   水が沸いたら10分加熱する。

3. 3

   さつまいもに火が通ったら火を止める。

4. 4

   リンゴ酢、甘酒ジャム、醤油を良く混ぜ合わせたら、3と混ぜ合わせる。

5. 5

   すりごまを加え和えたら冷蔵庫で冷やして完成。