野菜たっぷり！具沢山のミネストローネ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンジンは洗い、皮を剥きます。
   玉ねぎは皮を剥きます。
   ズッキーニは洗いヘタを取り除きます。

2. 2

   ニンジン、タマネギ、セロリ、ズッキーニ、ベーコンを同じ大きさに切ります。(1cm×1cm程度の大きさがオススメです。)

3. 3

   お鍋にオリーブオイルを敷き熱し、具材を全て入れ、しんなりするまで炒めます。

4. 4

   水、コンソメキューブを鍋に入れ、ホールトマトを手で潰しながら加えます。

5. 5

   具材に火が通ってきたら塩胡椒で味を整えて出来上がり。

6. 6

   お皿に盛り付け、パセリを散らしていただきます。