オレンジ香る⭐️美味しいキャロットラペ レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- にんじんをスライサーで千切りにしたら、塩小さじ1を入れて軽く混ぜ、10分ほど置いておきます。
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- 2
- オレンジジュース、オリーブオイル、白ワインビネガーを混ぜておき、水気をよく絞ったにんじんと和えます。
おいしくなるコツ
にんじんの水気はよく絞って下さい。
きっかけ
前によく通っていたビストロのキャロットラペが美味しくて、舌を頼りに再現しました。個人的には、この割合が一番好きです。
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