Wニンニクでごはんがすすむ！揚げないタコの唐揚げ☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ☆タコ（茹でたもの）
- 200g
- ☆醤油
- 大さじ１
- ☆粗挽き黒胡椒
- 少々
- ☆すりおろしニンニク（チューブ可）
- 1〜2片分
- 小麦粉
- 大さじ3
- スライスしたニンニク
- 3〜4片分
- オリーブオイル
- お使いの調理器具に合わせて
- 刻みキャベツや水菜等（盛り付け用）
- 一掴み
作り方
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- 1
- タコは食べやすい大きさに切る。
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- 2
- ポリ袋に☆の材料全てを入れて全体が馴染むように揉む。
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- 3
- 手順2のポリ袋に小麦粉を加え、全体が馴染むように揉む。
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- 4
- フライパンにオリーブオイルを加える（タコが1〜2mm浸かるように）。
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- 5
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- オリーブオイルを熱して、温まったらスライスしたニンニクと手順3の材料全てをフライパンに入れて揚げ焼きにする。
※油に触れている面の衣が固まるまでタコは触らない！衣が剥がれます！
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- 6
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- タコをひっくり返す。
タコとニンニクの全体的がこんがりキツネ色に色づいたら完成。
-
- 7
-
- お皿に水菜等の葉野菜も付け合わせに盛り付け、いただきます！
おいしくなるコツ
よりサックリした衣がお好みの方はオリーブオイルをサラダ油に変えて下さい！
きっかけ
自宅で居酒屋気分を味わいたくて
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