低糖質麺中華麺風で旨辛ビビン麺 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   低糖質麺 中華めん風は、耐熱容器に入れ麺が隠れるくらいの水を加えて電子レンジで約2分程度加熱する。

2. 2

   その後、鍋に沸かしておいた熱湯内で麺をゆっくりほぐし、ザルに上げておく。（＊やけどにご注意ください）

3. 3

   ほぐした麺は、水にさらして冷やす。

4. 4

   鶏ガラスープにオイスターソース、ごま油、コチジャン、おろし生姜を加えてたれを作り、冷やしておく。

5. 5

   きゅうりは、斜め切りに、ゆで卵は半分に切っておく。

6. 6

   器に麺を盛り付け、具材をのせてたれをかけていただく。