材料(6〜8人分)
- カカオ100%チョコ
- 100g
- 甘酒ジャム
- 150g
- 絹ごし豆腐
- 100g
- 栗の渋皮煮(ID 1300034471)
- 150g
作り方
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- 1
- ボウルにチョコを割り入れ、湯煎で溶かす。
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- 2
- 1が溶けたら、甘酒ジャムを加え滑らかになるまでよく混ぜる。
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- 3
- 豆腐はブレンダーで滑らかにし、2に加えよく混ぜ合わせる。
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- 4
- クッキングシートを敷いた容器に3を少量流し入れ、栗を敷き詰めたら、残りの3を全て流し入れる。
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- 5
- 粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固めて完成。
きっかけ
栗とチョコの相性は美味しいと思ったので、作ってみました
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