マンゴーの切り方 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   置いた時におさまりが良い状態から90度起こす。
   ※切る向きが重要！
   
   中に平たい種があるので種を避けるように3つに切る。

2. 2

   1～1.5センチ幅に格子状の切り込みを入れる。

3. 3

   皮の方から押し出すように反らせて完成。
   フォークですくって食べます。

4. 4

   真ん中の部分は殆ど種で食べられる所は少ないですが、1周ぐるりと皮を剥いて、実を削ぎ取ると良いです。