ホタテとたっぷり野菜のシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、人参、じゃがいも、ピーマンは食べやすく切る。

2. 2

   鍋に水、じゃがいも、人参を入れ蓋をして火にかける。

3. 3

   煮立ったらホタテ、玉ねぎ、ピーマンを加える。
   アクが出たら取る。

4. 4

   具材が軟らかくなったら一旦火を止めルウを加えて溶かす。

5. 5

   弱火で時々混ぜながら10分位煮る。
   とろみがついたら完成。