材料（4人分）
- かぶ
- 1個 200g
- かぶの葉
- 100g
- 塩
- 少々
- ハム
- 2枚
- 〇オリーブオイル
- 大1
- 〇レモン汁
- 小1
- 〇塩
- 小1/4
- 〇こしょう
- 少々
- 〇粒マスタード
- 小1/2
作り方
-
- 1
- かぶは薄切りにする。
かぶの葉は1センチ幅に切る。
塩を振って軽く揉み10分程おく。
出た水気を絞る。
-
- 2
- ハムは細切りにする。
-
- 3
- ボウルに〇を入れて混ぜる。
1とハムを加え混ぜ合わせて完成。
きっかけ
かぶがお買い得だったので、付いていた葉も使って作りました。
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