さわらの塩麹焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さわらの切り身を軽く洗います

2. 2

   洗ったらキッチンペーパーで水気を切ります

3. 3

   ラップに大さじ3の塩麹を敷きます

4. 4

   その上にサワラを乗せます

5. 5

   更に上に塩麹大さじ3を塗ります

6. 6

   ラップで包み冷蔵庫で1晩置きます

7. 7

   翌日塩麹を軽く拭き取ります

8. 8

   オーブンにキッチンペーパーを敷きサワラをのせたら焼き魚コースで焼いたら完成