材料(2人分)
- 茄子
- 1本
- ☆すき焼きのタレ
- 大さじ1
- ☆水
- 大さじ1
- ☆醤油
- 小さじ2分の1
作り方
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- 1
- 茄子は子供が食べやすい大きさに切り、水に浸してアクをとっておく。
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- 2
- 熱したフライパンに油を少量いれ、ナスをしんなりするまで炒める。
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- 3
- ナスがしんなりしたら、☆を混ぜ合わせ、フライパンに入れて味を整えたら出来上がり☆
※味が薄い場合はすき焼きのタレで調節して下さい!
※お好みでノリをふっても美味しいです!
おいしくなるコツ
子供が食べやすいように、ナスはしんなりするまでよく炒めてください!
きっかけ
ナスをたくさん食べてほしくて作りました!