＊いちご♡大福＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を準備する。
   粒あんが好みの方は粒あんでもいいと思う。

2. 2

   苺は洗って水気をキッチンペーパーで拭き取り、ヘタを取る。真ん中に向かってV字に切れ込みを入れながらへたを取るとハート型になる。

3. 3

   こしあんを25gずつ計る。

4. 4

   苺にこしあんをまとわせる。

5. 5

   バットに片栗粉を広げる。

6. 6

   シリコンスチーマーにA、を入れ、よく混ぜて蓋をしてレンジで1分半加熱する。

7. 7

   2回目、混ぜてからまた1分半加熱して滑らかになるように練り混ぜる。手に水を付けて取り出す。

8. 8

   バットにハサミで切りながら六等分し、餅生地が冷めてきたら工程４を包む。

9. 9

   半分に切ると苺がハートになってるけど、普通はかぶりついて食べるから見えない^^;