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塩糖水レシピ・作り方

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5分以内
100円以下

お肉を柔らかくする液です。鶏胸肉を漬ける時にお使いください。

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

鶏胸肉: 200g

水: 100cc

塩: 小さじ2/3

砂糖: 大さじ1/2

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作り方

1

水、塩、砂糖を混ぜ鶏胸肉を漬けておく。
一晩程度漬けてから加熱するとしっとり鶏胸肉の完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

サラダチキンを安くたくさん作るため。

公開日：2020/11/24

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関連情報

カテゴリ: サラダチキン

このレシピを作ったユーザ

YASUMARO 共働きで4歳と2歳の男の子の父。料理担当。普段作るレシピを忘れないようにメモしてます。皆さまのお役に立てば幸いです( ´ ▽ ` )

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