南瓜のワタ甘酒であま～いかぼちゃプリン★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに布を敷き、静かに水を注いで沸騰させておく。

2. 2

   ボウルに卵を割り、よくといて混ぜる。

3. 3

   2に南瓜ワタ甘酒を入れブレンダーでよく混ぜたら、牛乳、生クリームを加え、全体が馴染むように混ぜる。

4. 4

   プリンカップやマグカップなどに3のプリン液を注ぎいれ、上からかぼちゃの種を乗せる。
   (一つにつき100gグラムほど目安)

5. 5

   1のお湯が沸騰したら4を入れ、蓋をし、沸騰させないよう弱火で20分ほど蒸し焼きしたら、余熱で20分ほどおく。

6. 6

   粗熱が取れたら冷やして完成。