フライドポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮を剥いて細長く切る。
   水に10分位晒し水気を切る。
   耐熱容器に入れ蓋をして800Wのレンジで2分位加熱する。
   キッチンペーパーで水気をしっかり拭く。

2. 2

   ポリ袋に1のじゃがいもと片栗粉を入れて振り、じゃがいもに片栗粉をまぶす。

3. 3

   フライパンに油を熱し、2を火が通るまで揚げ焼きにする。

4. 4

   火が通ったら熱いうちに塩を振って完成。