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万能チリソース レシピ・作り方

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mN
エビチリはもちろん、鶏肉とも合いますよ〜
みんながつくった数 2件

材料（大さじ2杯分人分）

おろしにんにく
小さじ2
砂糖
大さじ1.5
ケチャップ
大さじ2
豆板醤、鶏ガラの素
各大さじ1/3
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作り方

  1. 1
    耐熱容器に全て入れて軽く混ぜたら、少しレンジで温めます。
    再度よく混ぜ合わせれば完成です。
  2. 2
    使うときは、このチリソース大さじ1を水大さじ2で薄めて使って下さい。
    合わせる食材に下味をつけた後、片栗粉をまぶしつけるので、チリソースと合わせればとろみはつきます。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

おろししょうがを、おろしにんにくと同量で加えても 美味しくなると思います。 両方ともチューブの物でOK！

きっかけ

主人が気に入ってよく買うお惣菜に使われてる チリソースの味「これ家で作れる？」と言われたので 作ってみました。

公開日：2020/07/01
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関連情報

カテゴリ
チリソース5分以内の簡単料理ガーリック・にんにく中華スープ・鶏ガラスープの素豆板醤

このレシピを作ったユーザ

mN 色々創作しながら手作りするのは楽しいですね。 アレンジ力を高めたいです〜 楽天レシピを初めてから、日々料理の事ばかり考えてます。皆さんのレシピをいつも参考に させてもらっていて、とても勉強になります。 つくれぽ大歓迎♪ どうぞよろしくお願いします。2019.10

つくったよレポート（ 1 件）

2021/12/04 10:07
レシピを参考にして作ってみました。冷蔵庫に常備してある食材でできるのでお手軽で良いですね。ニンニクの風味がよくて鶏肉と合わせて美味しくいただきました。
frey-9
作って頂いて嬉しいです〜 レポートありがとうございました ＼(^o^)／

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