ヤーコンとニンジンのきんぴらレシピ・作り方

Name: ヤーコンとニンジンのきんぴら
Total time: 15 min
Yield: 3～4
Ingredients: ヤーコン 1本; ニンジン 1/2本; ☆お醤油 大さじ1.5; ☆みりん 大さじ1.5; ☆お砂糖 大さじ1.5～2; ごま油 大さじ1

アプリをダウンロードする

約15分
300円前後

ヨギーニ

ダイエット食品として注目のヤーコンのきんぴらです。しゃきしゃき食感で箸が進みます。

材料（3～4人分）

ヤーコン: 1本

ニンジン: 1/2本

☆お醤油: 大さじ1.5

☆みりん: 大さじ1.5

☆お砂糖: 大さじ1.5～2

ごま油: 大さじ1

作り方

1

ヤーコンとニンジンは千切りにする。
2

フライパンにごま油を熱して、ヤーコンとニンジンを入れる。
☆を全て入れて味が絡んだら出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

☆を入れる際、お砂糖から入れて味を見てください。そこでお好みの甘さに調節したあと、他の調味料を投入してください。お好みで、ラー油などを入れてピリ辛にしても美味しいです。

きっかけ

ヤーコンを頂いたので。

公開日：2020/02/12

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

ヨギーニはじめまして。名古屋住まい、フルタイムの共働き、夫婦2人暮らしの、日々のレシピです。「簡単、時短、美味しい」を目指しています。というか、簡単手間無しのものしか作りません笑どちらかと言うと名古屋特有の濃いめの味付けですので、お好みで調整してくださいね。毎日のメニューに困ったときにお力になれたら嬉しいです。