かぼちゃの甘い卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは耐熱皿に入れて蓋又はラップをして、800Wのレンジで1分位加熱。
   竹串をさしてスッと通ればOK。
   5ミリ角位に切る。

2. 2

   容器に卵と◯を入れて白身を切るようによく混ぜる。

3. 3

   卵焼き器にオリーブオイルを熱し、弱火~弱めの中火にして卵液を1/3位入れる。

4. 4

   表面が固まり始めたら1/3量のかぼちゃを散らして端から巻く。
   残りの卵液も同様に繰り返して焼く。

5. 5

   火を止めて余熱で火を通す。
   食べやすく切り分けたら完成。