じゃがいもと人参と油揚げと小ねぎの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮を剥いて一口大に切る。
   人参は半月切りにする。
   油揚げは、キッチンペーパーでおさえて油抜きして短冊切りにする。
   小ねぎは小口切りにする。

2. 2

   鍋に水とかつおだしの素、じゃがいも、人参を入れて蓋をして火にかける。

3. 3

   じゃがいもと人参が軟らかくなったら油揚げを加える。
   味噌を溶き入れ沸騰直前に火を止める。

4. 4

   器に盛り付け、小ねぎをのせたら完成。