ほうれん草の卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草をみじん切りにする。

2. 2

   容器に卵と◯を入れて白身を切るようによく混ぜる。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを熱し、弱火~弱めの中火にして1の卵液を1/3位入れる。

4. 4

   表面が固まり始めたら、奥から手前に巻く。
   巻いたら奥へ移動し、残りの卵液も同様に2回繰り返して焼く。

5. 5

   火を止めて3分位おき、余熱で火を通す。
   食べやすく切り皿に盛り付けたら完成。